文｜筷玩思维 王颖丽 文｜筷玩思维 王颖丽 烘焙行业每3-5年便会迎来一次大洗牌，而现在可能正处于这五年期的末端，不少曾经炙手可热的新品牌在红利期褪去后颓势尽显...